quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Bolo saudável 2!!!


Hoje fiquei com vontade de fazer o bolo de banana e farinha de banana verde, mais detalhe tinha bastante bananas maçã em casa mais nada de farinha rsrsrs Então resolvi fazer tipo o ditado quem não tem cão caça com o gato, e arrisquei, tinha na geladeira só umas 2 csp de marganina light, e 3 ovos, então bati as claras em neve reservei, bati as gemas com 1 xícara de açúcar mascavo, 2 cso de mel, amassei 3 bananas, piquei 2, reservei as 2 picadas, coloquei 2 xícaras de aveia em flocos finos, meia xícara de farinha de trigo este foi só porque achei que a massa estava meio ralinha, pois sem leite ele ficou muito grosso, coloquei 50 ml de leite morno e ficou ralinho, ai acrescentei a meia xícara de farinha de trigo, 1 csp de essência de baunilha, e por fim acrescentei um punhado de nozes, 1 csp de fermento em pó, e misturei delicadamente com as claras, 30 minutos de forno a 180 graus ficou assim bem assadinho, gente peguei uma fatia fina, mais não resisti, e peguei mais uma, dá para ver pelo tamanho que falta, amo bolo quente!!! Depois de frio não ligo muito, mais quentinho saindo do forno tem gostinho de infância!!! Só para constar ficou macio, gostoso, diferente, adorei, e saudável o que é tudo de bom!!! Mas façam, e depois me contem!!! E se for feito sem a farinha branca melhor ainda, dá para comer sem culpa, pois tem todos os nutrientes do bem que precisamos, tem gostinho de guloseima, mas é saudável e podemos comer claro que com moderação!!!

2 comentários:

  1. Huumm esse bolo ficou com uma cara ótima, amiga! Deu água na boca aqui!rs

    beijos

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